豆沙馅饼的家常做法豆沙馅饼的家常做法窍门-悦刻正品城市库

豆沙馅饼的家常做法豆沙馅饼的家常做法窍门

发布时间：2025-06-14 14:17:47 来源：悦刻正品城市库作者：悦刻正品集散地

今天给各位分享豆沙馅饼的豆沙家常做法的知识，其中也会对豆沙馅饼的馅饼家常做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的法豆问题，别忘了关注本站，沙馅现在开始吧！家常

本文目录

不用猪油做酥饼的方法:

1、和水油皮:取适量的窍门面粉加入水和植物油，合成偏软一些的豆沙面团称作水油皮2 、油面:取一定量的馅饼面粉，加入油揉成面团被称作油面。法豆

3、沙馅将水油皮揪成小剂子，家常擀成包子皮式的做法圆饼，包上油面封口，窍门擀成长舌状，豆沙叠三层在擀呈长舌状，再叠成三层，在擀成包子皮状包上合适的糖馅儿或者肉馅儿，放入烤箱烤熟即可

1 、材料：面粉200克，红豆150克，白糖3汤勺，发酵粉2克，温水少许，食用油少许。

2、红豆需要提前泡水，煮出来才会更软烂！泡好的红豆放入锅中加一倍的水按煮饭键开始煮。碗中加200克面粉，1汤勺白糖，2克发酵粉，用筷子搅拌成棉絮状，加入少许的油，改用手揉面，揉成光滑面团，加保鲜膜开始发面。

3、煮好的红豆加入2汤勺白糖搅匀放凉备用，面团发至2―2.5倍大，砧板上摸少许油，取出再次揉面排出气孔，分成一个个小剂子，把小剂子均匀摊开，放入红豆，用包包子的方法包好，把有褶子的一面朝下，轻轻的按扁。4、锅中下油，把红豆饼小火煎至两面金黄，加少许清水，小火直到收汁，再稍微翻下面就可以出锅。

食材明细：山药500g 、玉米淀粉300g、豆沙适量。

制作方法：

1、山药洗净，去皮，切块。

2 、把山药蒸熟。

3 、碾成山药泥。（喜甜的可以加入蜂蜜）

4 、加入淀粉，偶用的红薯淀粉（煮出来偏黑），还是玉米淀粉好些。

5 、揉成面团，不软不硬，基本成型。

6、取适量捏成一个个小团子。

7 、取一个小团子捏成饼，包入豆沙。

8 、合上口，整形。

9 、用牙签刻上竖印，冒充小瓜，哈。

10、排好队，进锅，开蒸。（底层抹点油，否则会粘的）

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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